Гардова кухня: все про смаколики та рецепти

Якщо петрушка цього року вродила так, що її вже нікуди додавати, не поспішайте залишати зайву зелень на грядці. Петрушка багата на вітаміни K і C, містить каротиноїди та фолати, тож її варто додавати до раціону не лише в сезон. Розповідаємо, як зберегти петрушку: заморозити свіжою або з олією, висушити, а невелику порцію — залити олією та тримати в холодильнику.

Пізнє літо та початок осені — саме час пекти запашний пиріг зі сливами. Тримайте перевірений рецепт сливового пирога зі штрейзелем від Гардової кухні.

Трендовий салат цього літа: готуємо разом на Гардовій кухні популярну страву з синеньких. Дивіться відеорецепт, як приготувати салат із баклажанів, курки, помідорів та солодкого перцю.

Серпень, достигають яблука та груші. Саме час опанувати нові рецепти випічки з фруктами. Гардова кухня пропонує нескладний варіант пирога з грушами та волоськими горіхами. Спробуйте!

Сезон динь — час не лише їсти їх свіжими, а й спробувати зберегти смак літа на зиму. На Гардовій кухні ми перевірили простий рецепт фруктового желе з динею. Вийшло смачно, тож ділимося рецептом із читачами.

Зовсім небагато зусиль, і швидка, проста, корисна і смачна страва з кабачків уже на столі. Гардова кухня показує, як приготувати курячі котлети з кабачком.

Коли не хочеться довго стояти біля плити, можна приготувати кабачки з яйцями, помідором і сиром. Для цієї страви потрібні прості продукти, одна сковорідка та мінімум зусиль.

Часом домашній холодильник нагадує скриньку фокусника: тут щось зникає з поля зору, а потім раптово виринає вже в непридатному до споживання вигляді. Особливо часто це стосується зелені, яка ще сьогодні вабила своєю свіжістю, а вже завтра відлякує пожовклим листям і ароматом. Пропонуємо простий спосіб, як зберігати зелень свіжою.

Гадаєте, що б такого ще приготувати з кабачків? Спробуйте перевірений рецепт кабачкової піци від Гардової кухні. Це легка у приготуванні, яскрава та смачна, й ще й корисна страва, яка радує барвами та смаками літа!

Якщо хочеться малосольних огірків і нема сил чекати кілька днів, стане в пригоді швидкий рецепт огірків у пакеті. Задля експерименту ми на Гардовій кухні додамо ще молоденькі кабачки, а що вийшло, дивіться у відеорецепті.

Влітку такі лаваші з сиром і зеленню стають дуже актуальним перекусом: хоч на сніданок або вечерю, хоч з собою. Готуємо на Гардовій кухні разом з кулінаркою Юльєттою: лаваш з двома видами сиру та свіжою зеленню.

Із червоної порічки можна приготувати дуже смачні желе та джеми завдяки високому вмісту в цій ягідці пектину. Як заготувати на зиму червону порічку без варіння: простий рецепт від Гардової кухні.