Що знадобиться
Кабачок (товстенький), грамів з 300 будь-якого м’ясного фаршу, помідор, морквина, цибуля, 100 грамів сиру, 2-3 столові ложки майонезу, зубчик часнику, олія для смаження, сіль.
Як готувати
Цибульку нарізати дрібно та обсмажити. Натерти моркву, додати до цибулі, обсмажити. Додати до овочів фарш, теж смажити хвилин з 10, перемішуючи.
Помідор нарізати дрібними кубиками і вкинути до фаршу. Смажити ще хвилин з 10. Посолити.
Кабачок обчистити, нарізати кружечками товщиною 2 см. Жаровню помастити олією, викласти кружечки кабачка. М’ясну начинку викласти гіркою на кожен шматочок.
Часничок роздушити та перемішати з майонезом. Викласти майонез на кабачки з начинкою. Сир натерти та притрусити наші конструкції.
На дно дека налити трохи води і поставити деко в розігріту духовку. Запікати кабачки з фаршем та сиром при температурі 200 градусів, без верхнього нагріву, приблизно 25-30 хвилин.
