Кабачки ріжемо шматочками як пальчик, обвалюємо у борошні, у збитому яйці, а потім у суміші із панірувальних сухарів із спеціями. Викладаємо на деко та відправляємо у духовку.
У залежності від стану кабачків, вистачить від 20 до 40 хвилин. Виходить хрумкотлива закуска, м’якенька всередині.