3
Кабачковий омлет
Що знадобиться
Кабачки, цибуля, олія для смаження, яйця, сіль, чорний молотий перець, сметана. Гриби за смаком.
Як готувати
Кабачки тремо на терку, віджимаємо зайву юшку, змішуємо із дрібно порізаною цибулею та обсмажуємо на пательні. Якщо вирішили додати гриби, то їх порізати і смажити разом із кабачками.
Коли стали ароматні та хрумкі, заливаємо сумішшю із яєць, солі, молотого перчику та пари столових ложок сметани. Накрити кришкою та дати «дійти». Дуже смачно! Солодкий перець додавати не варто, бо він спаплюжить аромат.
