Запечений часник — це той випадок, коли з кількох простих інгредієнтів народжується справжня гастрономічна магія. Ніжний, солодкуватий, із золотистою скоринкою — він ідеально смакує на хрусткому хлібі або як основа для сирної намазки. І готується швидше, ніж здається.

Що потрібно для приготування

Щоб приготувати ароматний печений часник, знадобляться:

  • головки часнику;
  • оливкова олія;
  • сіль;
  • чорний перець;
  • паприка;
  • суміш спецій (за бажанням);
  • «Хмелі-сунелі» (за бажанням);
  • кілька крапель лимонного соку — після запікання.

рецепт запеченого часникаАвтор: Інна Олійник

Інгредієнти прості, а поєднання спецій можна змінювати під власний смак.

Як запікати часник у духовці

  • Часник очистити та перекласти у форму для запікання.
  • Полити оливковою олією, додати сіль, перець і спеції.
  • Накрити фольгою або залишити відкритим — як зручно.
  • Запікати у духовці при температурі 200°C протягом 20-25 хвилин до м’якості й золотистого кольору.
  • Після запікання за бажанням додати кілька крапель лимонного соку: він красиво розкриє смак.
Інна Олійник
Інна Олійник
Інна Олійник
Інна Олійник

Готовий часник можна одразу намазувати на хрусткий хліб або додати до сирної намазки і смакувати. Просто, ароматно і зникає швидше, ніж готується.

Читайте також: Домашня часникова паста за 5* хвилин: рецепт
Читайте також: 3 рецепти весняних канапок: із «зеленим» маслом, «грибочки» та пісні бутерброди з насінням
Читайте також: Як виростити яровий часник
Читайте також: Страви з часникових стрілок: незвично, смачно, цікаво, пікантно
Читайте також: Цікаві салати з буряка: з яблуком, оселедцем, квасолею і чорносливом

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися