Весна — час легких та вітамінних страв. Смачні канапки нашвидкуруч, приправлені весняною городиною, нададуть заряд енергії та порадують цікавими смаками. Отже, сьогодні на Гардовій кухні обирайте із трьох рецептів весняних бутербродів.
Канапки із «зеленим» маслом
Запашне, смачне та оригінальне масло із зеленню робиться дома дуже просто і швидко.
Інгредієнти
- 100 г вершкового масла;
- 1 столова ложка оливкової олії Extra Virgin;
- кріп;
- петрушка;
- зелена цибуля;
- 2 зубки часнику;
- сіль, мелений чорний перець за смаком.
Приготування
Розм'якшене за кімнатної температури вершкове масло поєднайте із подрібненою зеленню та часником, спеціями і ретельно перемішайте. Намащуйте на скибочки білого або чорного хліба та смакуйте. Зелене масло може зберігатися у холодильнику в скляному герметично закритому слоїку або в харчовій пластиковій тарі упродовж 3-4 діб.
Канапки з помідорами та шпротами
Цим рецептом поділилася первомайчанка Олена Семенова. Замість звичайних бутербродів зі шпротами можна зробити ось такі оригінальні грибочки.
Канапки-мухоморчики
Інгредієнти
- Багет чи батон;
- шпроти в олії;
- вершкове масло;
- помідор;
- майонез;
- зелень.
Приготування
Скибочки білого хліба злегка змастіть вершковим маслом. Викладіть шпроти та помідорні напівкружальця. Поцяткуйте помідори майонезом, прикрасьте канапки зеленню.
Канапки «Сніжки» на грінках
А цей рецепт весняних канапок підходить для тих, хто дотримується посту. У складі хліб, оливкова олія, насіння і зелень. Завдяки насінню канапки виходять дуже поживні та енергетичні.
Весняні бутерброди
Інгредієнти
- Чорний хліб;
- оливкова олія;
- сіль;
- різноманітна зелень.
Приготування
Скропіть скибочки чорного хлібу олією, смачніше буде із нерафінованою оливковою (першого холодного віджиму). Посипте очищеним насінням соняшника і подрібненою зеленню (петрушка, кріп, зелена цибуля). Трошки підсоліть за смаком.
- Підписуйтесь на нас у Telegram: канал Гард.City або Viber.
- Читайте Гард.City у Facebook.
- А ще ми є у Instagram.
- Приєднуйтесь до нашого каналу на YouTube.
