Первомайський підприємець Ян Островський увійшов до складу делегації, яка представляла українських виробників органіки на міжнародному органічному саміті, що проходив 18-19 серпня 2025 у Копенгагені. Які проблеми озвучили українські аграрії та чи почули їх колеги — журналістка Гард.City розпитала Яна.
Ян Островський — первомайський підприємець, СЕО та засновник компанії «Стодола»; Stodola Organic Farm. Продукцію «Стодоли» можна знайти на поличках магазинів США та Європи..
«У вас можна повчитися, як вирішувати справжні, серйозні проблеми»
Ян Островський ліворуч на Organic Summit 2025
Organic Summit 2025 зібрав виробників органіки зі всього світу, більш як 50 делегацій прибули на подію. Завданням української делегації було розповісти про проблеми та виклики, які постають перед нашими аграріями в умовах війни.
«Нам потрібно було виступити й донести наші занепокоєння та проблеми, а їх багато — це і митні бар'єри, які нам ставлять, і квоти, і так званий «грінвошинг» російської продукції: вона заборонена в ЄС і раптово стає грузинською чи казахською і потрапляє в Європу вже відбіленою. Це велика проблема і з цим потрібно щось вирішувати, бо це і їхня безпекова та репутаційна небезпека. Насправді ж це можна контролювати.
Озвучували проблеми українського бізнесу, не тільки органічного: це і вимкнення світла (коли це було), і брак кадрів (хтось поїхав за кордон, хтось мобілізований), безсонні ночі, після яких працівники просто не можуть вийти на роботу», — розповідає Ян Островський.
Європа поставила перед собою амбітну мету — досягти до 2030 року позначки 25% органічного виробництва, й у постачальниках з України вони особливо зацікавлені. Вже багато років поспіль наша країна входить до топ-3 постачальників органічної продукції. Йдеться переважно про пшеницю, сою та кукурудзу, якими годують птицю та худобу в Європі й отримують органічне м'ясо, молочну продукцію та яйця.
Ян Островський у Копенгагені
Проте, за словами Яна, українцям важливо було потрапити на цей саміт ще й з іншої причини: «Данія зараз головує в Раді ЄС, Данія організувала цей саміт і саме ця країна дуже прихильна та лояльна до України. Вони постійно запитували про наші потреби, як можна нам допомогти. Ну і була нагода подякувати їм за підтримку Миколаївщини. Так зійшлося, що саме Данія всіляко підтримує нашу область: бізнес, соціальну сферу».
Виступ делегації можна вважати успішним — колишня єврокомісарка від Данії згадувала та цитувала слова Яна Островського у своєму виступі, а місцеве профільне видання опублікувало статтю про українців.
«Скандинавія для нас зараз — пріоритетний ринок»
Ян Островський (в центрі)
Участь в саміті української делегації дасть свої довгострокові результати, зокрема, і для розвитку компанії самого Яна: «Ми підписали дистриб'юторську угоду з великою торгівельною компанією Швеції на ексклюзивне представлення нашої продукції у всіх Скандинавських країнах. Вже є замовлення від них, якраз восени формуватимемо його.
Чому саме цей ринок пріоритетний — тому що Скандинавія найбільше споживає органіки. Коли суспільство розвинуте й багате, то може дозволити собі обирати хороші продукти, більш корисні й безпечні».
«Негативний досвід потрібно трансформувати в знання і подальший успіх»
Окрім Скандинавії, цього року продукція «Стодоли» з'явилась на полицях Чикаго та сусідніх штатів США. Попри не сезон, адже зараз ще багато свіжих продуктів, деякі позиції вже повністю продані.
«Є проблеми цього року з погодою, багато чого згоріло. Наприклад, щавель, який ми продали за тиждень чи за два. Ми його розпродали, а новий дати не можемо, бо немає на ринку сировини й у нас він теж згорів. Але це сільське господарство — тут так буває.
Це урок для нас. Якщо ти хочеш бути успішним, то потрібно з поганого досвіду робити прибуток. Ти вже знаєш, як не має бути і знаєш (або думатимеш), як це подолати. Це запорука успішного бізнесу», — ділиться Ян.
