Інна Олійник
03 липня 2024 08:15
Літня піца чи пиріг з лаваша — назвіть, як вам подобається, адже головне не назва, а спробувати цю смакоту! За спекотної погоди геть не хочеться готувати складних страв, тож цей рецепт стане у нагоді.
Що потрібно
- Лаваш — 1-2 листки.
- Яйця — 3-4 штуки. Плюс 2-3 для начинки.
- Сметана чи кефір — 2-3 столові ложки.
- Сіль.
- Шпинат — пучок.
- Сир «Фета» або інший, домашній кисломолочний сир, бринза — по жменьці, з цим можна експериментувати. Твердий сир — за смаком.
- Помідори — 2-3.
- Вершкове масло — змастити форму.
Як готувати
Форму змастити маслом. Лаваш обрізати по формі так, щоб зверху були бортики. Зверху розбити яйця, змішати зі спеціями та обрізками лаваша (можна й без них).
Додати трохи сметани чи кефіру. Посолити. Потім додати шпинат, бринзу чи «Фету». Сир натерти на терці, посипати.
Нарізати та викласти зверху помідори. Додати яйця, не змішуючи їх (можна і без них).
Запікати хвилин 20 при температурі 180 градусів. Смачного!
А якщо вам все-таки хочеться зайнятися тістом для класичної піци, то за посиланням нижче ви знайдете парочку перевірених рецептів.
