Ця страва давно вийшла за межі кулінарного мистецтва, ставши справжнім культурним феноменом всередині України та за її межами. Він близький та зрозумілий кожному українцю – чи то з безкраїх степів Херсонщини, чи то з-за порогів широкого Дніпра, чи то з високих карпатських гір. Тепер маємо пам'ятну монету на тему цього феномену.
Національний банк ввів у обіг пам’ятні монети «Український борщ». Про це повідомляють на офіційному сайті фінансового регулятора.
Борщ – наш маркер національної ідентичності
Його готують наші воїни-захисники на передовій у польових кухнях, його готують на тимчасово окупованій Донеччині та у Криму. Недарма наш ворог так затято намагався присвоїти собі цю страву. Не вийшло.
Минулого року ЮНЕСКО внесла борщ до переліку об’єктів нематеріальної культурної спадщини.
Тож маємо плекати наш борщ, оберігати та поширювати знання про нього світом.
Презентував пам’ятні монети «Український борщ» заступник Голови НБУ Олексій Шабан на фестивалі нематеріальної культурної спадщини «Жива культура — Живий світ», який відбувся в Національний музей народної архітектури та побуту України.
«Ми вважаємо своїм обов’язком бути дотичними до збереження та примноження української культури та національної спадщини. І ці нові монети стануть ще одним нагадуванням про унікальність нашої країни та її народу», — зазначив Олексій Шабан.
Фото: Мінфін
Кілька фактів про нові монети «Український борщ»
- Монети продовжують серію «Українська спадщина»;
- дизайн монети розробив заслужений художник Микола Кочубей, роботи якого мають виразний український стиль;
- на аверсі монет зображена тепла, затишна композиція: господиня, українська жінка на тлі печі під час приготування борщу;
- на реверсі в центрі зображено, власне, тарілку з червоним борщем;
- реалізація монет в інтернет-магазині НБУ розпочалася з 4 жовтня 2023 року.
А вашій увазі пропонуємо добірку рецептів головної страви українців від Гард.City.
- Читайте нас у Telegram. Підписуйтесь на наш канал Гард.City та Viber.
- Читайте Гард.City у Facebook. Обговорюйте новини у Гард.City спільноті.
- А ще ми є у Instagram та Twitter.
- Приєднуйтесь до нашого каналу на YouTube.
