Хочеться порадувати себе та родину домашньою випічкою до чаю, та нема коли довго возитися з тістом? Гардова кухня пропонує швидкий та простий рецепт із готового листкового тіста зі сливами. Готувати та смакувати такі сливові смаколики — саме задоволення.
Випічка зі сливами
Готове листкове тісто дає величезний простір для польоту кулінарної фантазії. Приємно те, що з нього просто та легко пекти різноманітні завиванці, кутники, конвертики та вироби найрізноманітнішої форми, із розмаїтими начинками, солодкими та солоними. Нині кулінарка Юльєтта перевірила для вас рецепт з ТікТоку: сливова випічка. Це класика, найпростіший варіант: квадрати з тіста та половинки фруктів. А виходить дуже естетично та смачно!
Інгредієнти
- 0,5 кг листково-дріжджового тіста;
- 10 великих слив;
- 1 ст .л. цукру;
- 0,5 ч. л. кориці;
- 1 жовток;
- 1 ч. л. молока;
- за бажання горіхи чи мигдалеві пластівці, кунжут, мак, цукрова пудра.
Приготування
- Листково-дріжджове тісто розморозьте за кімнатної температури. Наріжте квадратами. Сливи помийте, обсушіть та розріжте на половинки, відокремте кісточки. У блюдці змішайте цукор з корицею. Половинки слив вмочайте у суміш та викладайте посередині квадратів тіста.
- Розігрійте духовку до 200-210 градусів, деко застеліть пергаментом для випікання та змастіть тонким шаром олії без запаху.
- У мисочці збийте яєчний жовток з чайною ложкою молока та змастіть тісто цією сумішшю. Посипте залишками цукру з корицею, або подрібненими горішками, чи маком або кунжутом. Викладіть випічку на деко, поставте в розігріту духовку та випікайте приблизно 20 хвилин, до яскравого золотистого кольору.
- Готову випічку зі сливами викладіть на тацю, притрусіть цукровою пудрою.
Листкове тісто зі сливами
Смачного чаювання!
Також спробуйте рецепт славетного сливового пирога, сливовий соус та випічку з іншими сезонними фруктами осені.
