Як готувати їжу, якщо нема електрики чи газу? Стане у пригоді перелік продуктів, які не потребують варіння. І не поспішайте купувати «Мівіну»: є більш здорова їжа, котру не треба варити. Тримайте підбірку від Гард.City.

Що приготувати без світла чи газу

Ми звикли, що поживну та здорову їжу треба варити, а те, що «просто залити окропом», асоціюється з фаст-фудом. Проте багато крупів не обов'язково варити, щоб отримати кашу, і це не лише вівсянка. Деякі крупи достатньо залити окропом чи навіть холодною водою, щоправда, час приготування дещо збільшиться. Але ж можна залити крупу звечора, а на сніданок матимете готову кашу.

Деякі крупи не треба варити, щоб приготувати кашу

Кускус

Найпростішим і найшвидшим буде приготувати кускус. Ця крупа виготовляється із пшениці і зовсім не потребує варіння. Кускус достатньо залити гарячою водою, посолити, перемішати, накрити та зачекати 5-10 хвилин.

Пластівці вівсяні або мультизлакові

Вівсянку чи інші пластівці теж можна не варити, а залити окропом. У залежності від того, які саме пластівці, знадобиться почекати від 5 хвилин (швидкого приготування) до 20 хвилин (звичайні пластівці, вони більш корисні, хоча й не такі ніжні). А ще вівсяні пластівці можна заливати навіть холодною водою чи кефіром, проте доведеться чекати готовності довше: 30 хвилин.

Булгур

Заливаємо окропом та чекаємо: якщо крупа дрібна, достатньо 20 хвилин, якщо середнього розміру — 40 хвилин.

Ячна крупа

Ячку теж не треба варити, проте тут потрібно чекати довше. Залийте ячну крупу гарячою водою у пропорції 1:2 і залиште на 2-2,5 години, вкутавши каструлю ковдрою чи теплим одягом.

Манна крупа

Щоб отримати поживну манну кашу, достатньо залити манку холодною водою чи молоком і настояти 20 хвилин. На півлітра молока візьміть 3-4 столові ложки крупи.

Гречка

Гречану кашу готуємо без газу чи електрики так: заливаємо крупу окропом у співввідношенні 1:2 та настоюємо 30 хвилин, загорнувши у теплу ковдру. А ще можна запарювати крупу в термосі, тоді вона ще й тепленькою буде, коли настане час їсти.

Якщо ж нема чим закип'ятити воду, залийте водою кімнатної температури: каша буде готова за 6-8 годин.

Перловка

Навіть перлову крупу, яка зазвичай дуже довго вариться, можна приготувати без варіння. Для цього залийте її теплою водою у співвідношенні 1:3, додайте спеції за смаком, та настоюйте упродовж доби.

Приготувати без світла чи газу можна не тільки каші: макарони твердих сортів також можна залити окропом та настояти у термосі чи каструлі, вкутаній ковдрою.

Також у пригоді стануть сухі сніданки для дітей: це корисна та поживна їжа, яку легко готувати. Несквік чи гранолу можна просто залити молоком кімнатної температури, і за кілька хвилин страва готова до вживання.

А до каші?

Каша — це добре, але ж до неї хочеться чогось іще. Тут згодяться консерви: м'ясні, рибні або овочеві, а також домашні закрутки: навіщо ж ми усеньке літо їх робили? Правильно: ось тепер настав їхній час. І замість того, щоб роками накопичувати ряди слоїків у підвалі, скористайтеся ними зараз: це саме той випадок.

Ми, українці, передбачливі та винахідливі. Ми все подолаємо. Тому Перемога буде нашою!

Читайте також: Прості рецепти з того, що є в холодильнику чи коморі: з борошна, картоплі, гарбуза
Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися