Петракович Олеся у травні 2019 року вирішила виготовляти пастилу. За рік їй вдалось збільшити обсяг виробництва, створити власний бренд, зробити його впізнаваним в місті та почати заробляти в Instagram. І все це перебуваючи у декреті.
Олесі 21 рік, за фахом юрист. Народилась та виросла в Первомайську, навчалась в Києві і вже після народження сина, у березні 2019-го, переїхала з чоловіком до Первомайська. Її бізнес: виготовлення корисних солодощів та пастили OGSweets.
Як виникла ідея бізнесу
Коли ми приїхали в Первомайськ я зрозуміла, що мені тут нічого їсти. У столиці тема здорового харчування більш розвинена, є альтернатива, можна зайти в будь-яке кафе і купити корисні солодощі. Виходиш гуляти, хочеться чогось смачненького, а ти не можеш собі нічого дозволити. На той момент (травень 2019-го) на рослинному молоці каву робили лише на «Фрегаті» і мені доводилось туди спеціально їхати, щоб випити кави. Рятувало те, що ми приїхали в період посту.
Тоді я подумала: робитиму пастилу і корисні солодощі в Первомайську, тому що їх тут немає. Захотіла створити продукт в першу чергу для себе. Вирішила, що це будуть солодощі: пастила, фруктові чіпси, можливо батончики, солені снеки.
Концепція з’явилась одразу: що це буде, як воно має продаватись, як має виглядати і чому саме так. За три дні я придумала оформлення сторінки, якими мають бути фото (чорний фон), придумала упакування і зробила собі першу візитівку.
Досвід
У мене був мінімальний досвід ведення сторінки до цього: у 2017-му я робила та продавала фруктово-овочеві букети. Тоді ж отримала досвід мікроблогера (до 20-30 тисяч підписників). Моя проблема була в тому, що я не ставилась до цього серйозно. Три роки тому ведення бізнесу в Instagram було іншим: виклав фото і тобі одразу відповідають. Просувати було легко, замовлення приходили самі по собі.
Контент
Аудиторія Instagram — мілінеали, молодь. Вона відрізняється від від фейсбучної. Їх увагу необхідно чимось привернути і показати, що ти класний.
Ми заходимо в інстаграм і користуємось ним як пошуковиком. Я не буду телефонувати, йти, питати в заклад, щоб дізнатись, що у них є в меню. Я хочу зайти до них на сторінку і побачити, що вони сьогодні готували, як вони це готували, меню, як вони працюють і чи є якась акція. В інстаграмі, вже, зараз. Тому тут важливо ділитись інформацією — як ти робиш, що ти робиш, чому ти так робиш.
В будь-якій справі головне систематичність. У мене контент-плану немає, тільки нещодавно я вирішила хоч якось його робити. Раніше це було так: виготовила красиву партію, потрібно сфотографувати. Максимум мене вистачало на те, щоб написати пост про цукор.
Сторіз і пости — два різних інструменти та одне без другого неможливе. Сторіз має бути на першому плані, його частіше продивляються, після нього заходять подивитись на сторінку. Недостатньо робити красиві фото, добре освоїти ще відео-контент, різноманітну анімації.
Корисних постів має бути значно більше: це допомагає у просуванні, у впізнаваності бренду, допомагає людям відчути довіру. І цим потрібно займатись постійно.
Контент має бути різноманітним — продаючі пости, експертні, іміджеві, пости залучення. Інколи потрібно розважити читача, часом навчити чи продати. Та це все в комплексі і балансі. Не можна лише продавати. Є багато експертних блогів, куди ми заходимо, щоб почерпнути корисну інформацію, а потім купуємо їхні послуги, бо вже довіряємо їм.
Коли створила сторінку, писала пости від «ми», хотілось масштабу. А хто такі «ми»: я і мама, яка прийде допоможе та чоловік який завезе яблука? Подумала: спустись з небес на землю, ти одна, тому пиши за себе. Змінила в шапці профілю: готую домашню пастілу, щоб люди одоразу розуміли, що я немаю поки цеху і все готую вдома.
По секрету скажу, буде рубрика з експертами. Я чесна зі своїми покупцями і не хайпуватиму на темі: з’їжте це і всі болячки пройдуть. Якщо я писатиму матеріал, то вказуватиму, звідки взяла ту чи іншу інформацію.
З особистого я виставляю лише те, що має відношення до продукту. Мене не так багато, щоб не набридати. Має бути межа. Я можу виставити, як я фотографувала продукт, як занесла його в магазин, як я тренуюсь і їм пастилу . Можна показати: ми поїхали в село до бабусі, а можна виставити фото бабусі з пастилою і написати про це. Це різні речі. Ситуація одна та фокус різний.
Продукт треба подати красиво. Сфотографувати пастилу не так просто. Якщо це просто декілька фото, процес може зайняти годину. Якщо це зйомка контенту, то це 4-5 годин. Чим відрізняється предметна зйомка від інших: ти робиш сто фото і лише одне з них вийде. Тому що ти сам вибудовуєш композицію: впала стрічка, вже не красиво, а тут треба отак баночку поставити, а тут яблучко розвернути, тут світло погане.
Все знімаю та обробляю на телефоні і фото й відео. Для контенту користують контен-планерами. Фото обробляю у VSCO, Lightroom, Snapseed. Для відео використовую Quik, InShot.
Просування
Бізнес у соцмережах має багато специфічних нюансів, які необхідно враховувати. Ринок перенасичений і потрібно виділятись. Якщо в Первомайську красива сторінка з пастилою — вау, класно, то в Києві таких сторінок може бути сто.
Хотілось зробити продукт місцевим і я зрозуміла, що діяти потрібно через людей, які живуть в Первомайську. Одразу поставила ціль — поширювати пастилу містом. Це більш вигідно ніж просто таргетувати в невідомість.
Спершу просила, щоб мене прорекламували. Першим покупцям за сторіз-відгук давала 10% знижки, робила розсилку: на перше замовлення така-то знижка. Спочатку замовляли знайомі. Перші підписники завжди наші особисті. І вони найбільш складні.
Я просто цим горіла. В місті можна просуватипродукт через ЗМІ, знайомих, впливових людей в місті (стоматологів, косметологів, лікарів). Якщо потрібно просуватись по країні — таргетована реклама. Ми з чоловіком їздили місцевими закладами і просили продавати пастилу. Так, без документів. Так без нічого, та дуже хотілось. І тут головен, щоб дуже хотілось, тоді знайдуться можливості, бажання, ідеї.
Розіграші ми проводимо з метою набрати підписників. Вкладаємо гроші, подарунок та чомусь не багато людей хочуть приймати в ньому участь, адже ти не айфон даруєш. Приємно дарувати подарунки та якщо ціль не досягнуто, все даремно. Коментарів не було, розповсюдження інформації, як ти хотів не було ще й відписуються після закінчення.
Для бізнесу не важливо скільки у тебе підписників, головне — скільки ти продаєш. Спонсорство у розіграші може теж не принести бажаного результату. Кількість підписників зростає, а продажі ні. Це не живі люди, не твоя цільова аудиторія і вони не принесуть тобі продажі. У них по 5 000 підписок і у своїй стрічці вони тебе навіть не бачать. Ти стараєшся, а в топ тебе не вибиває, бо на сторінці немає активності. Після цього розіграшу довелось вручну чистити своїх підписників.
Ліпше не вкладати гроші в рекламу, доки не розберешся, як її налаштувати. Якось в мене було 100$ на все: рекламу, блогерів, спонсорство і розіграші. Багато не потрібних витрат лише заради експерименту, мені хотілось спробувати. Це називається вчитися на своїх помилках.
Дохід
Скільки б я не вкладала сил та ідей у розвиток, це не приносить одразу 1000$ заробітку. Мені було б простіше піти на звичайну роботу, ніж займатись цим. Часом думаєш: вона створила сторінку і заробляє в інстаграм, чим я гірше. Та не все так просто. Спочатку потрібно витратити купу часу, щоб бізнес почав приносити хоч якийсь дохід. Немає грошей - вкладай ще більше часу., потім отримаєш.
Мій чистий заробіток в середньому 5 000 грн, якщо я нічого не вкладаю у розвиток. Як для мами в декреті це ніби не погано.
Якщо я вкладатиму більше часу і сил, заробіток буде більшим. Тут все залежить від тебе. Вирішила сьогодні відпочити і нічого не постити, не знімати сторіз, не робити фото: сиджу без грошей, нічого не продається. Коли я бачу, що продажів немає, то це не тому, що сезон скінчився абощо, атому, що нічого не робила або робила не правильно.
Видихнути і просто почати заробляти можна лише тоді, коли все дуже чітко спланувано і працює автоматично без тебе. Та ти зупинишся у розвитку і будеш пожинати плоди того, чого ти досяг до цього моменту. За таких умов, довго на ринку не проживеш, бо є ті, які вкладають у себе і розвиваються далі.
У мене в планах вирости, мрію про свій ідеальний цех. Моя біль, що я не зареєструвала свій бізнес офіційно та на даному етапі немає сенсу робити це лише для того, щоб заспокоїти себе.
