Запашний, ніжний і бюджетний яблучний пиріг на олії має секретний інгредієнт, завдяки якому виходить особливо ароматним та пишним. Тримайте простий рецепт домашньої випічки від Гардової кухні.
Рецепт пирога з яблуками
Для приготування цього яблучного пирога не потрібне вершкове масло чи молоко: тісто готується на олії, бажано взяти рафіновану, без запаху. Апетитного аромату пирогу надають яблука з корицею, ця парочка завжди є файним поєднанням. І ще до тіста додається той самий секретний інгредієнт, який робить цю яблучну випічку особливою. Це мед, який зробить пиріг більш пишним та запашним. Кількість інгредієнтів розрахована на форму 20-22 см в діаметрі.
Яблучний пиріг з медом
Інгредієнти
- Яйця: 2 шт.;
- цукор: 125 г;
- дрібка солі;
- рідкий мед: 2 ст. л;
- олія соняшникова рафінована: 100 мл;
- борошно: 160 г;
- харчова сода: 0, 5 ч. л;
- розпушувач: 1 ч. л;
- кориця мелена: 1 ч.л;
- яблука: 3 шт.
Приготування
Яйця збийте міксером із цукром і дрібкою солі до пишності, 1-2 хвилини. Влийте рідкий мед і олію, перемішайте міксером. Просійте борошно разом із содою, додайте розпушувач і корицю, перемішайте. Яблука очистіть від серцевини і шкірки, наріжте дрібними шматочками, додайте до тіста і перемішайте. Викладіть тісто в форму, застелену пергаментом, який попередньо треба змастити олією. Випікайте за температури 180-220 градусів упродовж 45-55 хвилин, або допоки пиріг набуде золотисто-коричневого кольору, а бамбукова паличка виходитиме із його середини сухою.
Смачного!
Спробуйте ще рецепти випічки з яблуками, на Гардовій кухні їх багато.
