Інна Олійник
12 січня 08:40
Брускети «Цезар» з креветками — це смачна та стильна страва, яка поєднує хрусткий цільнозерновий хліб, ніжний вершковий сир і соковиті креветки. Легкі овочі та ароматний часник додають свіжості, а сметана завершує цей неперевершений смаковий ансамбль. Ідеально для тих, хто цінує смачні й швидкі перекуси.
Інгредієнти:
- Цільнозерновий хліб — 4 шматочки.
- Вершковий сир — 20 г.
- Креветки — 150 г.
- Мікс салату — за смаком.
- Помідори чері — 100 г.
- Олія — 5 г.
- Часник — 1-3 зубчики, залежно від смаку.
- Сіль, спеції — за смаком.
- Сметана — 2-3 ложки.
Приготування:
- Заливаємо кип’яченою водою креветки.
- З креветок зливаємо воду та очищуємо їх.
- Готуємо соус: для цього нам потрібна сметана, улюблені спеції та часник.
- Ретельно обмішуємо креветки соусом та висипаємо на пательню. Смажимо 3-5 хвилин, залежно від їх розміру. Не пересмажте! Інакше вони можуть стати жорсткими.
- Подрібнюємо часник. З олії, часника та спецій зробимо соус, щоб полити ним брускети перед подачею.
- Подрібнюємо чері.
- Хліб підсушуємо на пательні або у тостері. На ще гарячі тости намащуємо вершковий сир, зверху викладаємо салат, подрібнені чері та креветки. Поливаємо часниковим соусом.
Цей рецепт підходить для будь-якого часу дня і стане смачним доповненням до вашого раціону. Насолоджуйтесь!
