Через схожість слів багато людей плутають між собою ці поняття, а то й взагалі не бачать різниці між термінами «пробіотик» та «пребіотик». Однак, це дві різні речовини, які мають життєво важливе значення для нашого організму. Варто не тільки розрізняти, а й правильно вживати пробіотики та пребіотики, щоб покращити процес травлення та зміцнити імунну систему.
Що таке і навіщо потрібні пробіотики?
Пробіотики — це корисні бактерії, які містяться в деяких продуктах та харчових добавках. Вони покращують перетравлення їжі та позитивно впливають на захисні функції організму. Однак, це не уся їхня користь. Пробіотики також допомагають внутрішньо синтезувати життєво необхідні речовини, наприклад, вітамін К та вітаміни групи В. Також вони відповідальні за нейтралізацію токсинів та стимулювання імунітету в кишковому бар’єрі.
Лікар гастроентеролог у Львові призначає вживання пробіотиків у вигляді препаратів, якщо пацієнта турбують наступні симптоми.
- Функціональні порушення роботи кишківника (запори, спазми, тяжкість).
- Кишкові коліки у новонароджених.
- Нетолерантність до лактози (для поліпшення травлення).
- Порушення імунітету.
Найбільш поширеними пробіотиками є лакто- та біфідобактерії. Їх легко знайти на власній кухні: в кефірі, йогурті, ряжанці, квашеній капусті, комбучі, кімчі.
Пробіотики є безпечними для вживання, але прийом харчових добавок інколи супроводжується мінімальними побічними явищами. Найпоширеніші серед них – незначні проблеми зі шлунково-кишковим трактом у вигляді підвищеного утворення газів.
Що таке і навіщо потрібні пребіотики?
Пребіотики — це харчові волокна або клітковина, якими живляться згадані раніше бактерії. Їхня основна задача — збільшувати кількість біфідобактерій. Додатково вони поліпшують всмоктування кальцію, а також впливають на моторну функцію. Пребіотики підтримують та відновлюють внутрішню мікрофлору. Бактерії, що живуть у кишківнику, ферментують ці речовини з утворенням коротколанцюгових жирних кислот. Саме вони стають джерелом енергії та сприяють розмноженню корисних мікроорганізмів.
Пребіотики можуть призначити, якщо вас турбують:
- порушення травлення;
- інфекційні захворювання (для виведення шкідливих речовин та зниження рівня інтоксикації).
Також їх часто призначають у парі до пробіотиків.
Пребіотики можна знайти у таких продуктах:
- овес;
- кукурудза;
- банани;
- ягоди;
- аспарагус;
- часник;
- цибуля;
- корінь цикорію;
- цибуля-порей;
- квасоля, горох та інші бобові.
Пребіотики не мають протипоказань, але не варто займатися самолікуванням. Перед активним вживанням цих речовин у вигляді препаратів варто проконсультуватися у лікаря-гастроентеролога.
