Сучасна гастрономічна різноманітність настільки велика, що може запропонувати страви на будь-який смак. Наприклад, кондитерська в Києві створює солодощі з натуральних інгредієнтів та реалізує в дизайні найсміливіші рішення. Можна замовити бенто-торт з нагоди важливої події, святковий десерт на річницю стосунків або оригінальні тарталетки, щоб здивувати гостей. У статті наводимо ще кілька прикладів незвичайних ласощів для натхнення — їх вже вибрали мільйони поціновувачів солодкого в усьому світі.
Смажене молоко
Натуральний десерт сподобається тим, хто у захваті від молочних продуктів. Рідину для нього загущують за допомогою борошняної присипки, а для солодкого смаку додають карамелізований цукор, іноді з посипкою з кориці. Для страви беруть лише натуральне молоко.
Млинці з начинкою з бекону
Цілком звична страва, тільки млинцева основа в ній не солона, як заведено в більшості країн, а солодка. Незвичайне поєднання придумали жителі США, які використовують для десерту традиційні круглі панкейки, а до смаженого бекону додають топінг на смак.
Снікерс у клярі
Невідомо, хто першим вирішив підсмажити шоколадний батончик, але в результаті вийшла оригінальна страва з тягучою карамеллю та хрусткою скоринкою кляру. Зазвичай страву готують у Шотландії та використовують для цих цілей ще й інші марки солодощів.
Шоколадний торт з пивом
Кулінарний витвір родом з Ірландії виготовляється з вологих бісквітних коржів з просоченням фірмовим алкогольним напоєм «Guinness». Пиво випаровується, залишаючи легку пікантну начинку, а сам десерт виходить дуже смачним.
Смажене листя клена
Соковитий та максимально натуральний десерт був винайдений у Японії. Азійці придумали спочатку ретельно промивати листя, витримувати їх у підсоленому розчині кілька місяців, після чого готувати на пательні з додаванням солодкого кляру та кунжутних зерен. На смак страва виходить кисло-солодкою і трохи освіжаючою.
Торт «Cherpumple»
Спочатку десерт був створений як пародія на три найпопулярніші американські пироги — з вишнею, яблуком та гарбузом. Їх просто склали по черзі воєдино, покрили глазурованим шаром і злегка «закріпили» у духовці. Але смак виявився настільки цікавим та незвичним, що торт «Cherpumple» швидко став зіркою кондитерських магазинів.
Мус-пудинг з курячого філе
Важко визначитися, до якої категорії страв віднести цей шедевр із ретельно перемеленою та збитою до кремоподібного стану курки з додаванням молока. Пудинг достатньо калорійний, але практично не містить цукру. Він дуже цінується на батьківщині — у Туреччині.
Будь-який з цих десертів дозволить по-іншому подивитися на солодощі.
