Шукаєте спосіб підвищити свій імунітет? Бажаєте ввести в свій раціон корисні жири, але не знаєте, які продукти краще вживати? Обирайте здорові та натуральні олії холодного віджиму.
Компанія Еколія продає олії холодного віджиму в Україні. На сайті можна знайти інформацію про різні види олій, їх характеристики та корисні властивості. Ви можете купити олію холодного віджиму лляну, конопляну, мигдальну, кукурудзяну та іншу.
Холодний віджим олії – що це?
Етикетки з написом «олія холодного віджиму» привертають погляди та увагу покупців, спокушають акуратною упаковкою та деклараціями найвищої якості продукції. У чому їх секрет і що означає термін «холодний віджим»?
Метод холодного віджиму є одним із найдавніших способів отримання олії з насіння добірних рослин. Для того, щоб продукт можна було назвати корисною і натуральною олією, надзвичайно важливий етап відбору насіння. Сімейні олійниці, першочерговою метою яких є висока якість продукції, звертають увагу, зокрема, на:
- чистоту і зрілість насіння рослин;
- сорт;
- момент збирання;
- спосіб зберігання насіння.
Надзвичайно важливою частиною всього процесу є, звичайно ж, тиснення. Воно повинно проводитися в строго визначених умовах, які передбачають, що температура пресування не може перевищувати 40 градусів Цельсія (чим нижче температура, тим вище поживні властивості продукту). Олії холодного віджиму «зберігають» усі цінні інгредієнти та харчові цінності, тому їх часто називають здоровими та бажаними жирами.
Властивості олії холодного віджиму
Як визначити властивості олії холодного віджиму? Все залежить від насіння рослини, з якого виготовлено даний вид олії. Як продукт, олії холодного віджиму є чудовим джерелом ненасичених жирних кислот, необхідних для нормального функціонування людського організму. В додаток:
- не містять шкідливих хімічних речовин, їх називають екологічними продуктами;
- ідеально «покращують» роботу імунної системи;
- покращують смак свіжого хліба;
- є ідеальною добавкою до салатів, солоних страв;
- містять низький рівень холестерину.
Найкорисніші олії холодного віджиму
Залежно від того, яку олію холодного віджиму ми включаємо в свій раціон, ми будемо впливати на різні «сфери» свого здоров’я:
Ось кілька прикладів найбільш цінних масел:
- Лляна олія: підвищує імунітет і прискорює регенерацію слизової оболонки травної системи. Крім того, вона підтримує боротьбу зі шкірними захворюваннями, такими як лупа та себорея.
- Олія насіння гарбуза: позитивно впливає на роботу кишечника і покращує обмін речовин.
- Олія чорного кмину: має болезаспокійливі та протизапальні властивості та допомагає захистити організм від хвороб, пов’язаних з дієтою.
- Конопляна олія: має антибактеріальну та протигрибкову дію, а також прискорює регенерацію ран. Вона також покращує боротьбу з акне та полегшує симптоми ПМС.
- Обліпихова олія: має антиоксидантні, протизапальні та антибактеріальні властивості. Зменшує кількість вільних радикалів. Заспокоює запалення шкіри. У ягодах обліпихи міститься дуже велика кількість вітаміну С.
- Ріпакова олія: скарбниця вітамінів A, D, E і K, знижує рівень холестерину і покращує обмін речовин.
- Олія примули вечірньої: містить велику кількість лінолевої кислоти - LA і гамма-лінолевої кислоти, яка впливає на синтез простагландинів, які відіграють важливу роль: знижують артеріальний тиск, знижують ризик утворення тромбів, регулюють функції мозку.
- Олія розторопші: є джерелом вітамінів Е, К і С, містить дубильні речовини, фітостероли та мінерали, позитивно впливає на печінку та нирки, має протизапальну дію.
- Олія кісточок гіркого абрикоса: зміцнює імунну систему, має протизапальні та знеболювальні властивості, підтримує нормальний артеріальний тиск. Підтримує проблеми з травленням і печію
- Арахісова олія: нейтралізує вільні радикали й позитивно впливає на роботу кровоносної системи, має зволожуючу дію при проблемах з екземою та сухістю шкіри. Може бути корисним для профілактики діабету 2 типу.
Олії холодного віджиму - це цінний продукт, який має багато корисних властивостей для здоров'я. Вони є чудовим джерелом ненасичених жирних кислот, вітамінів і мінералів. Олії холодного віджиму підвищують імунітет, покращують роботу травної системи, мають антиоксидантні, протизапальні та антибактеріальні властивості.
