Ця страва належить до корисного фаст-фуду. Звісно ж, якщо ви приготуєте її власними руками. Мексиканська закуска готується дуже швидко й просто. Для того, щоб приготувати буріто нам знадобляться такі інгредієнти:
- куряче філе – 400-500 г;
- болгарський перець – 1 шт;
- цибуля – 1 шт;
- огірок – 1 шт;
- пекінська капуста – 2-3 листки;
- соус Торчин з томатами, розмарином та орегано – 1 упаковка;
- лаваш – 2 шт;
- олія для смаження – 1-2 ст.л.;
- сметана (за бажанням).
Спосіб приготування. Покроковий рецепт:
- куряче філе потрібно нарізати соломкою товщиною приблизно 1,5 см;
- потім приступаємо до нарізання овочів: капусту нарізаємо великими квадратиками, перець нарізаємо тонкою соломкою, огірки нарізаємо кільцями, а цибулю – напівкільцями;
- далі на розігрітій сковорідці потрібно обсмажити нарізане куряче філе, приблизно 10 хв на великому вогні, таким чином м’ясо добре підсмажиться й при цьому всередині залишиться соковитим;
- у сковорідку до курячого філе додаємо соус Торчин з томатами, розмарином та орегано, ретельно перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо ще 10 хвилин;
- беремо лаваш, викладаємо на нього капусту, зверху додаємо невелику кількість курячого м’яса, зверху присипаємо перцем, цибулею та огірком;
- загортаємо наш буріто у конверт і все, можна подавати до столу.
Якщо бажаєте, його можна ще обсмажити на сухій сковороді, таким чином лаваш стане хрустким й повністю страва буде ідентичною з оригінальним месиканським буріто.
До готового буріто чудово підійде сметана, соус чилі або звичайний кетчуп.
У різних куточках світу цю страву готують за власним рецептом, проте основа залишається незмінною: куряче м'ясо, овочі та коржик. Ви у своєму рецепті додатково можете додати будь-які інші овочі, сир чи спеції.
Буріто – швидка та поживна страва
Якщо ви або члени вашої родини зголодніли, але у вас немає багато часу для приготування повноцінного обіду чи вечері, приготуйте мексиканське буріто. Тривалість приготування – не більше, ніж 25 хвилин, проте всі зможуть втамувати голод лише однією порцією.
Тому завчасно турбуйтесь про те, щоб у вашому холодильнику завжди були всі необхідні інгредієнти.
До того ж ця швидка закуска не несе шкоди для здоров'я, її можна навіть назвати корисною. Тому що у своєму складі вона не містить шкідливих інгредієнтів, а соус Торчин – шкідливих компонентів.
На сайті компанії Торчин ви знайдете багато простих та дуже смачних рецептів. Переходьте за посиланням і починайте готувати. Смачного!
