Кава – один з найпопулярніших напоїв у світі. Поціновувачі кави можуть довго обговорювати її аромат, відтінки та післясмак, але одне можна точно сказати – що не багато шанувальників знають цікаві факти про каву. Варто зазначити, що споживання кави з 1960 року збільшилося майже вдвічі, і напій став популярним у всьому світі.
Факт №1. Кава – це вишня
Звична кава, з зерен якої ми готуємо вранці та вечорами ароматний напій, - це зерна, які називаються кавова вишня. Якщо фрукт у вигляді вишні розкусити, то всередині нього виявиться два невеликих зернятка, тобто дві невеликі сплющені кісточки, які використовуються для створення смачної кави.
Факт № 2. Кава може використовуватися як їжа
Деякі люди відрізняються смаковими уподобаннями, тому не п'ють каву, а їдять її. Залишки кавової ягоди піддаються дробленню та подрібненню до стану борошна, з якого можна створити смачні та ароматні:
-
тістечка;
-
шоколадки;
-
хлібобулочні вироби;
-
соуси.
Залежно від того, які зерна використовувалися в готовому продукті, можуть бути цитрусові, фруктові чи квіткові нотки.
Факт № 3. Кава, зібрана з випорожнень, коштує значно дорожче
Такі тварини, як слон та циветти, вживають кавову вишню. Продукт проходить через шлунково-кишковий тракт тварини і потім з'являється назовні, і одразу вартість бобів збільшується в кілька разів.
Варто зазначити, що пакет кави всього в 500 грамів коштує близько 700 доларів.
Факт №4. Кава цілюще впливає на здоров'я людини
Завдяки унікальному складу кави, в яку входять антиоксиданти, вона стає корисною для організму людини, тому допомагає захиститися від токсинів, хімікатів та запальних процесів. Також прийом кавового напою дозволить знизити ризик виникнення серцевих захворювань.
Але варто пам'ятати: щоб кава позитивно вплинула на організм, її необхідно вживати в помірних кількостях.
Факт № 5. Є лише два види зерен
Арабіка – один з найпоширеніших і найпопулярніших видів кави, він відрізняється м'яким ароматом і становить від усього виробництва 70%.
Робуста відрізняється гірким смаком і в ній міститься в 2 рази більше кофеїну, найчастіше використовується даний вид зерен для створення розчинної кави.
Кава – смачний і ароматний напій, який, завдяки великому асортименту продукції, зміг завоювати серце кожного жителя планети та подарувати неймовірну насолоду від смачного та ароматного напою. Тому варто вживати напій не часто, а також обирати ті кавові зерна та їх спосіб обробки, який дозволить насолоджуватися смаком та ароматом.
