Ця ягідка називається лимонник китайський. Невеличкі грона лимонника вже дозріли в садках багатьох садоводів — любителів екзотики. Після женьшеню він є однією з найвідоміших лікарських рослин, яка допомагає відновлювати сили, підвищити імунітет, покращити зір, дарує енергію організму.

Про рослину

Лимонник китайський — ліаноподібна рослина, що в дикій природі росте на території Китаю, Японії та Кореї, на Далекому Сході, Курилах і Сахаліні. Вона дуже морозостійка, але вибаглива до вологості ґрунту і гарно плодоносить лише в напівзатінку.

Ліани китайського лимонника можуть бути досить довгими. Вони мають еліптичне зелене листя і квітнуть в травні невеличкими жовтувато-білими п’ятипелюстковими квіточками, що мають аромат квітучого лимонного дерева. З кожної квіточки згодом, за умов достатньої вологості, виростає повноцінна щільна китиця довжиною 6-10 см. Якщо вологи недостатньо, то на гроні зав’язується 2-4 ягідки. На смак ягоди кислі, як лимон, і мають приємний аромат, аромат лимона мають також листя і стебла рослини.

Вікіпедія
Віпедія
Квіти та плоди лимонника китайського

У ягодах є багато цінних і потрібних організму речовин:

  • вітаміни С і Е;
  • вітамін РР;
  • антиоксиданти лігнани, важливі для профілактики раку та зниження холестерину;
  • мінеральні сполуки — залізо, калій, барій, кальцій, йод і цинк;
  • мікроелементи селен, марганець і магній;
  • органічні кислоти — винна, яблучна і лимонна;
  • жирні та ефірні олії;
  • флавоноїди;
  • пектини та дубильні речовини.

Жирів ягоди китайської рослини зовсім не містять. Калорійність лише 120 ккал на 100 г продукту.

Чим корисний китайський лимонник

Користь китайського лимонника для організму людини досить велика. При постійному вживанні ягоди:

  • відчутно покращують зір;
  • швидко поповнюють запаси енергії організму;
  • підвищують рівень опірності імунної системи;
  • активізують діяльність головного мозку;
  • зміцнюють нервову систему;
  • знижують глюкозу в крові;
  • вирівнюють тиск при гіпотонії;
  • зміцнюють стінки судинної системи, покращуючи роботу серця;
  • сприяють оптимізації на гормонального фону та лікуванню імпотенції та безпліддя;
  • допомагають у лікуванні ОРЗ, ОРВІ, простудних захворювань.
Лимонник корисно вживати під час епідемії грипу і просто в періоди інтенсивних розумових і психологічних навантажень

Рослина допомагає покращити якість та продовжити тривалість життя, оскільки зміцнює і оптимізує роботу всіх важливих систем організму.

У ягодах лимонника міститься дуже багато фенольних сполук та біологічно активних компонентів, що подовжують молодість людини. Вони сприяють покращенню гормонального фону чоловіків — підвищують лібідо і потенцію, захищають від імпотенції, попереджують виникнення запалень простати і покращують якість генетичного матеріалу.

Коли краще відмовитися від лимонника

Увага! Оскільки китайський лимонник відноситься до потенційно алергенних продуктів, потрібно порадитися з лікарем перед тим, як ввести ягоди в свій і, особливо, в дитячий раціон. Крім того, перші дозування ягід повинні бути зовсім невеликими. Дітям рекомендується вживати лимонник з 12 років.

Те ж саме стосується мам в період лактації. Властивості речовин у складі китайського лимонника можуть завдати шкоди здоров’ю немовляті.

Під час вагітності тонізуюча властивість ягід стає небезпечною, бо може спровокувати скорочення матки. З цих причин жінкам при надії краще відмовитися від лимонника.

З обережністю треба вживати лимонник при виразці та гастриті, а також при гіпертонічній хворобі третього ступеню.

Зелена огорожа із лимонника китайського. ПервомайськЗелена огорожа із лимонника китайського. ПервомайськАвтор: Тетяна Ляшенко

Як краще вживати лимонник китайський

Китайський лимонник застосовується для створення різних лікарських препаратів в офіційній фармакології та в народній медицині.

Ягоди збирають у пору повної стиглості, що припадає на кінець серпня (у сортового лимонника), вересень і до самих приморозків. Зібрані ягоди можна сушити разом з китицями або відразу ж обережно обірвати, підв’ялити під навісом і досушити в духовці при температурі 40-50 градусів.

Дуже смачне і корисне сире варення із подрібнених на м’ясорубці ягід з цукром в співвідношенні 1:2. Таке варення додають по 1 чайній ложці до чаю або просто 1 чайну ложку варення запивають водою.

Сік із перемелених ягід віджимають, попередньо заливши суміш кип’яченою водою (1:1). Сік, що виділився, відціджують в стерильні баночки і стерилізують протягом 15 хвилин при температурі до 75°С. Вживають його зазвичай разом із чаєм, додаючи в чашку 1 чайну ложку до напою.

Насіння заготовляють із жому, що залишився від соку. Для цього жом знову заливають водою, щоб покрила суміш, накривають тканиною і відправляють на бродіння в тепле місце. Масу, яка заграла, викладають на сито і промивають під проточною водою. Насіння сушать в сушарках спочатку при температурі 40ºС, потім — 60-70оС. З нього роблять спиртову (горілчану) настоянку, подібну до тої, що продається в аптеках.

Правильно заготовлений китайський лимонник зберігає свої корисні властивості протягом 2 років. Тримати його краще в скляних ємностях, паперових пакетах або полотняних мішках. Приміщення повинно бути теплим і сухим.

Пагони лимонника китайськогоПагони лимонника китайськогоФото: Вікіпедія

Стебла заготовляють навесні, після початку сокоруху (фаза набухання бруньок), хоча можна, за потреби, різати їх усю зиму.

Багаторічний досвід нашої родини та поради фахівців доводять, що стебла теж мають потужну корисну дію на організм людини. Вони теж прекрасно тонізують (не гірше від міцної кави) та ще й вітамінізують організм, одначе зовсім не підвищують тиск. На мій погляд, сполуки, що підвищують тиск, знаходяться саме в кісточках ягід, а якщо кісточки не розкушувати, а легенько видаляти із напоїв, то тиск не стрибає.

Тож якщо у вашому садочку лимонник цього року не дав врожаю, скористайтесь відваром стебел під час пандемії. Стебла заготовляють із однорічних приростів, нарізують на шматочки 1-2 см, просушують в теплому приміщенні або ж потрохи нарізають і відразу використовують.

Відвар стебел лимонника готують, заливаючи 1 столову ложку подрібнених стебел 1 літром окропу, кип’ятять на слабкому вогні протягом 5-7 хвилин, настоюють 20-30 хвилин. П’ють по склянці 2-3 рази на день з цукром, медом або додаючи чайну заварку. Такий напій має аромат лимона і смакує.

Стебла можна повторно залити половиною норми окропу, вони продовжать віддавати корисні речовини.

Настоянку насіння і плодів лимонника на горілці роблять у співвідношенні 1:10, настоюють протягом 2 тижнів у темному місці, відціджують.

Вживають при надмірних фізичних і емоційних перевантаженнях, при депресії і занепаді сил по 20-30 крапель перед їжею, не частіше, ніж тричі на добу. При цьому загальний курс лікування не повинен перевищувати 20-25 днів.

Увага! Інструкція по застосуванню для настоянки з насіння лимонника свідчить — для неповнолітніх ліки строго заборонені. Дорослим не слід перевищувати зазначених доз.

Чай з плодів лимонникаЧай з плодів лимонникаФото: Вікіпедія

Чай із ягід і листя лимонника

  • Чайну ложку подрібненого сухого листя (і плодів) залити склянкою окропу.
  • Настояти чай близько 10 хвилин, потім за бажанням додати в нього мед або цукор.
  • Пити так само, як і звичайний чайний напій, не більше 2-3 чашок за добу.

Властивості цілющого напою добре тонізують, служать профілактикою застуди, напій дезінфікує порожнину рота та знижує ризик розвитку карієсу.

Читайте також: Озимий часник проситься на посадку
Читайте також: Про урожай, хвороби винограду та що обов’язково треба зробити городнику у вересні

Вітаємо, ви дочитали до кінця матеріал Гард.City — незалежного первомайського інтернет-видання. Якщо вам сподобався цей текст, пропонуємо підтримати нас внеском. За ціною лише однієї чашки кави чи поїздки у таксі, ви підтримаєте роботу редакції та допоможете робити Первомайськ і район зрозумілішим для містян та привабливішим для гостей.

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися